MAP nous offre un pain marguerite.

En dehors de sa forme qui en dit long sur le peu d'intérêt que manifestent les artisans pour l'optimisation de la surface de cuisson laquelle mènerait tout naturellement au façonnage de pains rectangulaires, la marguerite en question me semble présenter quelques signes de momification.

Serait-elle de Cortone ?

Marguerite