456 - Le défi du samedi

27 mai 2017

Ont trouvé que c'était du gâteau

Venise ; Laura ; Joe Krapov ; Emma ; joye ; bongopinot ; Pascal ; Walrus ;

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27 mai 2017

La dernière pluie (Pascal)

La pluie tombait sans discontinuer. La grisaille du dehors, celle de notre bateau fendant une mer tout aussi grise, les aboiements sporadiques des cheminées crachant leur fumée décolorée, c’était l’ambiance de cette mission lointaine. Le blouson de mer...

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27 mai 2017

Les perles du Nord par bongopinot

Je les appelle mes perles du nord Elles sont fondantes ou croquantes Elles se préparent sans effort Mes petites endives ahurissantes De novembre à mars je les déguste En gratin ou bien en salade Et son amertume atteste De super goûts en escalade Je les...

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27 mai 2017

Participation de Venise

Un vent jeune et dynamique souffle dans la cuisine de mon grand père , cuistot dans l’ancien relais de poste d’ARLES , havre des toreros, il garde inchangé sa recette d’endives au Pastis qu’il servait à ELCORDOBAS, COCTEAU, HEMMINGWAY, PICASSO. Une note...

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27 mai 2017

Au Nord, c’étaient les chicons (Laura)

Au Nord, c’étaient les chicons En salade ou en gratins Au Sud, c’étaient les melons De toutes les formes et couleurs Au Nord, il y a plusieurs Nord : Le Nord où je suis né, en Champagne Et celui où j’ai été adopté : le département Anobli en région Hauts...

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27 mai 2017

Et en même temps (Joe Krapov)

- L’endive et le chicon ? s’emporta le commissaire Van In en reposant bruyamment ses couverts dans son assiette de carbonade entièrement vidée. Mais c’est n’importe quoi, ce que tu racontes-là, Guido ! L’endive et le chicon, c’est comme Istanbul et Constantinople...

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27 mai 2017

Witloof Frommi Tuyau (joye)

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27 mai 2017

M'en fous, j'étais au courant (Walrus)

Trompé par son maquillage J'ai mal estimé son âge. Et lui ai fait compliment De sa forme à cinquante ans. Elle m'a traité de vieux chicon Et là, j'ai eu l'air d'un con !

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27 mai 2017

Participation d'Emma

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20 mai 2017

Défi #456

En Belgique, on les appelle "Chicons "En France "Endives " Vous en faites ce que vous voulez,des salades ou un truc gratiné,à vous de voir !

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