Il a une passion pour les bières

Pour leur saveur leur senteur

C'est un véritable connaisseur

Et il en est assez fier

On l’appelle Mousse le Zythologue

De la bière blanche à la blonde

En passant par l’ambrée ou la brune

Il les déguste sans faire de vague

Il hume d'abord leur parfum

Et regarde leur belle couleur

Ressent alors du bonheur

Tenant sa chope à la main

On le voit tous les vendredis

À la brasserie du village

C'est sa semaine qu’il allège

Et enfin ses yeux sourient

Quand la soif te soumet à sa rigueur immonde,

Une bière paraît une douce fortune,

Arrivée d’abbaye, du lambic ou Neptune

Qu’elle soit rousse, ambrée, India, brune ou blonde.

Du savant médecin, tu bannirais la sonde

Qui infecte ta veine d’une saveur commune.

Quand la soif te soumet à sa rigueur immonde,

Une bière paraît une douce fortune.

Un aimable brasseur, dès la prime seconde,

T’offre, secourable, la potion opportune

Et t’extrait des enfers. Heureux et sans rancune,

Tu préfères ses verres avec leur forme ronde,

Quand la soif te soumet à sa rigueur immonde.

(source : Pixabay - Mabel Amber)