2 avril 2022
Si tu as cinq jours (Kate)
Si tu es motivée
Et que cinq jours
Tu veux consacrer
À apprendre pour
Avoir un métier
Si la qualité de l'eau
Du malt du houblon
Te posent question
Mais que la fermentation
Te parle tout haut
Si connaître l'histoire
De la bière
De la Préhistoire
Et l'Antiquité
À l'année dernière
Te semble justifié
Si faire une dégustation
Dans les verres
Des boissons
Des grandes nations
De l'univers
Si nettoyer la tireuse
Accorder bière et mets
Concevoir une carte
Café Hotel Restaurant
Faire un bon business plan
Dont rien ne t'écarte
Pour ton rêve concrétiser
Et faire de toi une brasseuse
Si l'empire du malt
T'exalte
Si le plan B
Te fait vibrer
Tu seras zythologue,
Ma fille !
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